栄養士の約半数は事業所や工場などに勤務し、労働者の健康の保持・増進に向けての給食管理（献立の作成、栄養管理、衛生管理など）や栄養・食指導を行っています。さらに、福祉施設・病院・学校などにも勤務し、給食管理を行うとともに、地域での栄養・食に関する啓発活動も行います。