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【国際交流】カリフォルニア研修 実施報告

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健康栄養学科では、平成27年3月23日(月)~4月2日(木)の日程で、カリフォルニア研修を実施しました。現地の給食施設視察や、米国で活躍する日本人の臨床栄養士による講話を通し、たくさんの刺激を五感で感じてきました。

また、今回はロマリンダ大学を訪問し、日本食の調理実習を通して現地の学生と積極的な交流ができました。英語と身振り手振りでコミュニケーションをとりながら、現地の学生と一緒に作った料理でパーティーを開催して楽しみました。友情が芽生えるほどの深い交流ができ、学生たちの最高の笑顔が本当に印象的でした!

今回の研修では、日本の現状について新たな視点で考えるきっかけとなったばかりでなく、学生自身が楽しみながら、今後の自身の方向性について大きく視野を広げていくための最高の経験ができたと思います。

>>国際交流の詳細はこちら
http://www.nuhw.ac.jp/international/

>>健康栄養学科の詳細はこちら
http://www.nuhw.ac.jp/faculty/health/hn/

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