【新潟医療福祉大学×新潟アルビレックスランニングクラブ×株式会社キタカタ】による産学連携企画～新潟の元気と健康を応援する『健菜御膳』、10/1(火)より越後茶屋にて販売開始!～

【連絡先】新潟医療福祉大学　入試広報課　TEL：025-257-4459　FAX：025-257-4456

【新潟医療福祉大学(健康栄養学科)】×【新潟アルビレックスランニングクラブ】×【株式会社キタカタ】が、新潟の健康増進に寄与することを目的とした『健菜御膳』を、第4弾として2013年10月1日（火）より越後茶屋全店舗にて販売します。

この『健菜御膳』は、地域の健康づくりを応援する新潟アルビレックスランニングクラブが、“食・栄養”の側面からも地域の健康を応援したいとの呼びかけに、本学と株式会社キタカタが賛同する形で、2011年10月に第1弾がスタートしました。

今回の第4弾は『低カロリー』をコンセプトとした2種類のメニューを提供します。また、地域貢献活動として地元農家が生産した米と野菜にこだわりました。

企業・トップスポーツ団体・大学が、「健康増進・地域貢献」「教育・研究」それぞれの視点から連携を図った今回の取組みは、全国的にも実施例が少なく、このような取組みにより新潟の“元気”と“健康”に寄与できるものと考えております。
是非ともご調整の上、取材のご対応をよろしくお願い申し上げます。

『健菜御膳』メニュー
・秋風のつくね焼御膳（495kcal）
・紅葉の秋サバ御膳（739kcal）

『健菜御膳』第４弾販売概要
【販売期間】2013年10月1日（火）～12月1日（日）
【販売店舗】越後茶屋　総本店/越後茶屋　駅南店/越後茶屋　松崎店

越後茶屋の詳細はこちら>>
http://www.kitakata.co.jp/etigo/

新潟アルビレックスランニングクラブの詳細はこちら>>
http://www.albirex-rc.com/

健康栄養学科の詳細はこちら>>
http://www.nuhw.ac.jp/faculty/health/hn/