この度、本学 軽食喫茶Kid’sに新メニューがでたというウワサ・・・
軽食喫茶Kid’sに潜入してきました～
ウワサの新メニューその名も・・・
『おからナゲット トマトソース』
美味しそうですねぇ～～～
なんでも・・・
今年1月、健康栄養学科の学生が、西区のJAいっぺこ～と
で、
惣菜メニュー考案から販売に至るまでの実習
を行った際に・・・
肉の代わりに豆腐とおからを使った「おからナゲット」を考案！
その際に、人気がでて定番商品
になった「おからナゲッ ト」を
Kid’sのお母さんたちにレシピを伝授、
お弁当メニューとして登場することになりました
「管理栄養士の卵として健康に配慮した惣菜を作りたい
」
「店舗内の食材
をふんだんに取り入れたい
」という想いで考えたんだって
ベジタリアンの方でも食べられるお勧めメニューですよ
ちなみに、西区のJAいっぺこ～とのブログでもご紹介いただいています
http://ja-niigatamirai.jp/2016/01/post-78.html
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