「長く生きる」から「いかに良く生きる」へ。生き方の質や、満たされた人生、生き様を大切にしようという考え方を尊重し、多様化するＱＯＬを支える高度専門職者へのニーズはますます高まっています。
活躍の場
管理栄養士の仕事は、従来の栄養指導や給食管理業務の他、食品の商品開発や健康啓発事業など多岐にわたります。職場として、病院や福祉施設などの他、地域の健康増進センターや保健所における食生活指導、食品や製薬関連企業などにおける製品開発スタッフなども想定されます。また、今後は学校における食育の担い手として栄養教諭の働きが期待されています。
さらに、日本フードスペシャリスト協会が認定するフードスペシャリスト、日本臨床栄養協会が認定するサプリメントアドバイザーとして、流通、消費分野における活躍も期待されています。
管理栄養士資格を取得後に、一定の現場経験や講習の受講などを経て、糖尿病療養士、健康運動指導士、ケア・マネージャーなどの受講資格を得ることができ、それぞれの専門的な道にすすむことも可能です。
想定される進路
病院等医療機関／医療福祉行政機関／保健所・保健施設等／健康増進施設／介護老人保健施設および社会福祉施設／教育・研究機関／学校／事業所の健康管理センター／食品のサービス機関／食品・製薬関連企業
就職率
幅広いフィールドで活躍する卒業生
委託給食企業から病院等医療機関、食品メーカー、公立学校、保育所・幼稚園まで学生個々の夢を実現する幅広いフィールドへの就職実績を達成！
学科就職状況
平成22年度 施設種別就職内定状況
※平成22年度就職実績（平成23年3月現在）
これまでの採用内定先（主な病院・施設名）
キユーピー（株）／（株）バイオテックジャパン／味の素ファルマ（株）／（株）三幸／新潟県醤油協業組合／（株）クスリのアオキ／（国）新潟大学医歯学総合病院／（独）国立病院機構／（独）山形県･酒田市病院機構日本海総合病院／新潟県厚生農業共同組合連合会／福島県厚生農業共同組合連合会／長野県厚生農業共同組合連合会／秋田県厚生農業協同組合連合会／（医）積発堂富永草野病院／（医）愛広会／（医）穂仁会福井リハビリテーション病院／（公）横浜市立大学附属病院／（社会医）財団大和会武蔵村山病院／自治医科大学附属病院／（医）立川メディカルセンター／ロイヤルハートクリニック／（福）愛宕福祉会／（福）つばめ福祉会／（福）さかえ福祉会／（福）上越福祉会／（株）日本フードリンク／日清医療食品（株）／（株）グリーンハウス／（株）総合フードサービス／（株）マイステルジャパン／（株）メフォス／石本商事（株）／トヨタ生活共同組合／健康医学予防協会／新潟県職員（病院栄養士）／新潟県職員（学校栄養士）／新潟県公立学校教員（栄養教諭）／岩手県職員（病院栄養士）／五泉市職員（栄養士）／新潟医療福祉大学大学院 など
※平成16～22年度実績・順不同
