塩沢浩太 | 教員紹介 | 健康栄養学科

健康科学部 Department of Health and Nutrition

健康栄養学科

教員紹介

健康科学部／健康栄養学科
Faculty of Health Sciences／Department of Health and Nutrition

塩沢浩太
Kota SHIOZAWA
助教

プロフィール

学位・称号／取得機関／取得年	博士（農学）／東北大学／2023年
資格	管理栄養士栄養教諭第一種免許状中級食品表示診断士（一般財団法人食品表示検定協会）
所属団体・学会等	日本栄養改善学会日本食品科学工学会日本無菌生物ノートバイオロジー学会日本ビタミン学会日本栄養・食糧学会

業績等

研究論文（英文）	1. Kota Shiozawa, Misato Maeda, Hsin-Jung Ho, Tomoko Katsurai, Md Zakir Hossain Howlader, Kimiko Horiuchi, Yumi Sugita, Yusuke Ohsaki, Afifah Zahra Agista, Tomoko Goto, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa Biotin Enhances Testosterone Production in Mice and Their Testis-Derived Cells Nutrients 14 (22), 4761 2. Md Masud Rana, Kota Shiozawa, Katsuyuki Mukai, Katsuhiko Takayanagi, Koichi Eguchi, Halima Sultana, Yusuke Ohsaki, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa S-allyl Cysteine Enhances Testosterone Production in Mice and Mouse Testis-Derived I-10 Cells Molecules 26 (6), 1697 3. Hideyuki Sone, Shin Kamiyama, Mutsumi Higuchi, Kaho Fujino, Shizuka Kubo, Masami Miyazawa, Saya Shirato, Yuka Hiroi, Kota Shiozawa Biotin augments acetyl CoA carboxylase 2 gene expression in the hypothalamus, leading to the suppression of food intake in mice 476 (3), 134-139
研究論文（和文）	1. 神山伸，野口悠希，中嶋祐里，白井麻由，永田穂乃花，塩沢浩太，曽根英行コラーゲン由来ジペプチドが ATDC5 細胞の軟骨分化と糖鎖合成に及ぼす影響微量栄養素研究 34, 66-73 2. 神山伸，土沼侑佳，塩沢浩太，萩原真，曽根英行 SLC35F2 の発現状態及び B 群ビタミンが肺腺がん細胞のゲフィチニブ感受性に及ぼす影響微量栄養素研究 33, 80-86
総説・解説	1. 2024 塩沢浩太，大崎雄介，白川仁新規形態のビオチン塩の開発とその効果ビタミン 98 (1), 21-24 2. 2022 Kota Shiozawa, Afifah Zahra Agista, Yusuke Ohsaki, Hitoshi Shirakawa Emergence of Novel Functions of Vitamins for the Prevention of Life-Style Related Diseases Journal of nutritional science and vitaminology 68(Supplement) 3. 2020 塩沢浩太，大崎雄介，白川仁高用量のビオチンは精巣の形態および精子形成に影響を及ぼすビタミン 94 (11), 557-559 4. 2019 塩沢浩太，白川仁，駒井三千夫離乳後1 週間のビオチンは膵島および膵β細胞を増殖させるビタミン 93 (2), 58-60
報告書	1. 2018 大野治美、塩沢浩太、藤原綾、吉田賢一、佐々木敏『18. 諸外国の食事摂取基準』平成29年度厚生労働行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業「日本人の食事摂取基準（2020年版）の策定に資する代謝性疾患の栄養評価並びに各栄養素等の最新知見の評価に関する研究」分担研究報告書厚生労働省

Profile

Papers	1. 2022 Kota Shiozawa, Misato Maeda, Hsin-Jung Ho, Tomoko Katsurai, Md Zakir Hossain Howlader, Kimiko Horiuchi, Yumi Sugita, Yusuke Ohsaki, Afifah Zahra Agista, Tomoko Goto, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa Biotin Enhances Testosterone Production in Mice and Their Testis-Derived Cells Nutrients 14 (22), 4761 2. 2021 Md Masud Rana, Kota Shiozawa, Katsuyuki Mukai, Katsuhiko Takayanagi, Koichi Eguchi, Halima Sultana, Yusuke Ohsaki, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa S-allyl Cysteine Enhances Testosterone Production in Mice and Mouse Testis-Derived I-10 Cells Molecules 26 (6), 1697 3. 2016 Hideyuki Sone, Shin Kamiyama, Mutsumi Higuchi, Kaho Fujino, Shizuka Kubo, Masami Miyazawa, Saya Shirato, Yuka Hiroi, Kota Shiozawa Biotin augments acetyl CoA carboxylase 2 gene expression in the hypothalamus, leading to the suppression of food intake in mice 476 (3), 134-139

Papers

1. 2022 Kota Shiozawa, Misato Maeda, Hsin-Jung Ho, Tomoko Katsurai, Md Zakir Hossain Howlader, Kimiko Horiuchi, Yumi Sugita, Yusuke Ohsaki, Afifah Zahra Agista, Tomoko Goto, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa Biotin Enhances Testosterone Production in Mice and Their Testis-Derived Cells Nutrients 14 (22), 4761
2. 2021 Md Masud Rana, Kota Shiozawa, Katsuyuki Mukai, Katsuhiko Takayanagi, Koichi Eguchi, Halima Sultana, Yusuke Ohsaki, Michio Komai, Hitoshi Shirakawa S-allyl Cysteine Enhances Testosterone Production in Mice and Mouse Testis-Derived I-10 Cells Molecules 26 (6), 1697
3. 2016 Hideyuki Sone, Shin Kamiyama, Mutsumi Higuchi, Kaho Fujino, Shizuka Kubo, Masami Miyazawa, Saya Shirato, Yuka Hiroi, Kota Shiozawa Biotin augments acetyl CoA carboxylase 2 gene expression in the hypothalamus, leading to the suppression of food intake in mice 476 (3), 134-139