新潟医療福祉大学全14学科の「日常」をのぞいてみよう！
進学雑誌に載っていない。パンフレットやHPの説明だけではわからない。新たな魅力を発見！
健康栄養学科
３年生による臨地実習の報告会が開催されました。実習を受け入れてくださった施設の先生方にもご参加いただき、多くの貴重なコメントを頂戴しました。おかげさまで、活発な議論が行われ、実りある報告会となりました。心より感謝申し上げます。また、これから臨地実習に臨む１年生・２年生も参加し、先輩との質疑応答も活発に行われました。実習への理解を深める、良い機会となりました。本報告会は、公衆栄養学実習Ⅱ、給食経営管理実習Ⅲ、介護栄養学実習、臨床栄養学実習Ⅲの一環として実施されました。各実習の内容を振り返り、共有するだけでなく、多様な職域で活躍する管理栄養士に求められる資質や能力について学ぶ機会にもなっています。#新潟医療福祉大学#nuhw
健康栄養学科
2025 「連携基礎ゼミ」発表会📚連携基礎ゼミは2年次後期に開講されます。将来、保健・医療・福祉・スポーツの専門職間において連携・協働を実践できるようになる為に、2年次前期までの履修内容を踏まえて各学科の専門職としての特性や志向性をお互いに理解し合うことを目的としています。健康栄養学科では15ゼミの発表が行われました❕「緊張で困っている人への関わりを考える」「試合前の食事について」など様々なテーマで発表がされました。他学科と連携した、素晴らしい発表でした。全11回、2年生の皆さんお疲れ様でした😊🌟今後、開講される連携総合ゼミも是非参加をお願いいたします❕#新潟医療福祉大学 #健康栄養学科 #管理栄養士 #連携基礎ゼミ#連携総合ゼミ #nuhw #registereddietitian
健康栄養学科
給食経営管理実習Ⅰ管理栄養士が給食現場で行う、栄養管理、作業管理、食材料管理、衛生・安全管理などの業務を班で協力して行います。現在2年生が100食の大量調理に取り組んでいます❕女子大学生寮の夕食をテーマに献立作成・調理を行いました。大量調理は全6回！前半3回分のメニューをご紹介🌈①ごはんれんこんハンバーグ小松菜とえのきの和え物切り干し大根ときのこの味噌汁アセロラゼリー緑茶②ごはん油淋鶏春雨サラダ中華コーンスープ牛乳寒天ホット烏龍茶③ロールパンシーフードグラタンきのこサラダ野菜スープフルーツヨーグルトダージリンティー美味しく、彩りもよく大満足でした❕後半分もお楽しみに😊🌟#新潟医療福祉大学 #健康栄養学科 #管理栄養士 #給食経営管理実習 #nuhw #registereddietitian
健康栄養学科
🌟受賞報告🌟当科の森博康先生が、日本サルコペニア・フレイル学会認定「サルコペニア・フレイル指導士」として、優れた実践活動の成果が評価され、第1回サルコペニア・フレイル指導士・臨床実践部門で活動奨励賞を受賞しました。臨床実践部門の活動奨励賞は、『医療・介護施設において、サルコペニア・フレイルの評価や介入、チーム医療への貢献、多職種連携の推進など、臨床現場で高い実践力を発揮した者』に受賞されます。【以下、森先生よりコメント】このたびは、このような栄誉ある賞を頂戴し、学会関係の先生方をはじめ、ご支援くださった医療スタッフや教職員の皆様に心より感謝申し上げます。これまでに、サルコペニア・フレイル指導士として、臨床実践から臨床研究まで多岐にわたる活動を展開し、多くの皆様には、多大なるご支援をいただきました。今後は、新潟圏内での、サルコペニアとフレイルの啓蒙普及や、デジタルヘルスを利活用したフレイル予防対策などの地域実践活動を展開してまいります。森先生、おめでとうございます🎉🎉#新潟医療福祉大学 #健康栄養学科 #管理栄養士 #サルコペニア #フレイル
健康栄養学科
第2回高校生レシピコンテストが実施されました🍅🫑🌽 新潟医療福祉大学健康栄養学科では 高校生のみなさんが食生活の大切さの理解を深めることを目的に高校生レシピコンテストを開催しています😊 今回のテーマは 『大切な人へ向けたレシピ🍴』 応募分野は３つ👇 ①医療・福祉（病気の方や高齢者の方へのレシピ） ②学校・行政（学校給食・地域の健康課題に向けたレシピ） ③アスリート（スポーツをしている方へのレシピ） 全国から58組の応募があり、 一次審査を通過した21組が最終審査へ！ コンセプトや地元食材を使用した内容、 彩りなどを審査し各賞を決定しました🌟 受賞された皆さまおめでとうございます😊 ご応募いただいた皆さま、運営にご協力いただいた皆さまに感謝申し上げます。 #新潟医療福祉大学 #健康栄養学科 #管理栄養士 #高校生レシピコンテスト #nuhw #registereddietitian
LINE
Twitter
Instagram
TikTok
Facebook
YouTube
BLOG